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/ SOBRE
Descobrindo Tesouros | Conexões IG Sul – Mercado & Oportunidades é um encontro estratégico que conecta produtores de Indicação Geográfica do PR, SC e RS com compradores qualificados do varejo, gastronomia e turismo de Curitiba.
O evento marca o lançamento da primeira edição do Circuito Indicação Geográfica Sul / Curitiba, reunindo empórios, bares, restaurantes e estabelecimentos que valorizam autenticidade, origem e excelência. Durante dois dias, os participantes terão acesso:
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Expedições guiadas a cafés, empórios e pontos de venda de Curitiba;
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Happy Hour com empresários do setor gastronômico;
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Palestra especializada sobre oportunidades em festivais gastronômicos;
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Pitch de Negócios com compradores;
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Aulas gastronômicas com uso de produtos IG;
Criado para abrir mercados, estimular parcerias e impulsionar as vendas no final do ano, período de maior aquecimento comercial.
2
DIAS
3
EXPEDIÇÕES
COMPRADORES
+50
+12
HORAS DE PITCHES
COMPRADORES CONFIRMADOS:
Gold Food Service / Porto a Porto / Familia Farinha / Padaria América / Chef Tiago Sphair / Chef Andre Piontek - Kitsune Restaurante / Delio Canabrava - Cantina do Delio / Armazém Dom Pedro / Aquarius - Padaria e Empório / Chiffon Cake / Guioza Bar / Restaurante Tuk Tuk / Lucca Café / Padaria Local / Bar Canabenta / Trapiche Pescados / Bel Oliveira Gastronomia / Chef Jaqueline
/ PROGRAMAÇÃO
08
SEGUNDA
15:00-18:00
Expedições. Visitas técnicas à cafés e empórios selecionados.
18:30-21:00
Happy Hour. Bar CanaBenta. Bate papo com Chef Délio Canabrava com olhar de quem participa de eventos gastronômicos. Lançamento Circuito Indicação Geográfica Sul / Curitiba.
09
TERÇA
08:00-09:00
Cadastramento. Mercado Municipal de Curitiba (auditório).
09:00-10:00
Abertura e palestra com Sérgio Medeiros: "Impulsionando Negócios através de Festivais de Gastronomia"
09
terça
10:15-13:00
Pitch de Negócios
13:00-14:00
Intervalo para almoço
14:00-17:00
Pitch de Negócios
Durante toda a tarde: Aulas de gastronomia e degustação utilizando produtos de IG.
/ HOSPEDAGEM
Opções recomendadas de hotéis próximos ao evento (Mercado Municipal de Curitiba).
Opção econômica, muito próxima ao Mercado Municipal. Distância: 0,4 km (curta caminhada, 2 à 6 min). Por que vale a pena: tarifas baixas, café da manhã em muitas tarifas, boa opção para quem quer ficar bem perto gastando pouco. Faixa de preço (estimada): econômica (a partir de R$ 120–220/noite, dependendo da antecedência).
Bom custo-benefício para quem busca padrão previsível e preço justo. Distância: 1,0 km (caminhada de 12 à 18 min ou 5 min de táxi). Por que vale a pena: rede com padrão consistente, quartos funcionais, limpeza e localização central. Bom para noites curtas. Faixa de preço (estimada): econômica/intermediária (R$ 140–260/noite).
Alternativa intermediária com boa localização e avaliações positivas. Distância: 1,0 km (10 à 15 min a pé). Por que vale a pena: custo razoável com boas avaliações de hóspedes; costuma ter promoções em sites de reserva. Faixa de preço (estimada): R$ 180–350/noite.
Opção econômica, muito próxima ao Mercado Municipal. Distância: 0,4 km (curta caminhada, 2 à 6 min). Por que vale a pena: tarifas baixas, café da manhã em muitas tarifas, boa opção para quem quer ficar bem perto gastando pouco. Faixa de preço (estimada): econômica (a partir de R$ 120–220/noite, dependendo da antecedência).
Por que vir?
Descubra as vantagens de participar do evento Descobrindo Tesouros. Explore as oportunidades únicas que a cidade oferece aos participantes, desde o mercado promissor até a rica cultura local.
MERCADO MUNICIPAL DE CURITIBA
O evento será realizado no Centro da Gastronomia de Curitiba. O Mercado Municipal é muito mais que um mercado tradicional — é um símbolo da cultura local, com 362 unidades comerciais entre bancas, boxes e lojas, oferecendo mais de 72 mil itens diferentes. Esse espaço ainda abriga o primeiro setor exclusivo de produtos orgânicos do Brasil, com 14 estabelecimentos entre hortifrúti, mercearias, cosméticos e restaurantes.
Ou seja, um centro de referência para moradores, chefs, visitantes e formadores de opinião.
POTENCIAL Mercado Local
Curitiba tem hoje cerca de quase 2 milhões de habitantes e é a 8ª capital mais populosa do Brasil. Se considerarmos a Região Metropolitana de Curitiba (RMC), são quase 4 milhões de pessoas, o que gera um mercado muito mais amplo e diverso para consumo.
Curitiba é conhecida por seu desenvolvimento urbano, alto Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) e uma população que valoriza qualidade, sustentabilidade e cultura local. Isso se reflete em seu comércio, onde há forte demanda por produtos premium, artesanais e de origem diferenciada.
Oportunidades Únicas
Acesso direto a mais de 50 compradores decisores já cadastrados, entre donos de restaurantes, proprietários de lojas gourmet, distribuidores e agentes do trade.
O evento também lançará o primeiro Circuito de Indicação Geográfica Sul / Curitiba: um roteiro exclusivo de estabelecimentos comerciais (restaurantes, empórios, cafés) em Curitiba que valorizam e comercializam produtos IG do Sul do país.
APOIO
REALIZAÇÃO
LOCAL DO EVENTO
Mercado Municipal de Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 1865 - Centro, Curitiba - PR, 80060-070
/contato
PRODUÇÃO:
CURITIBA HONESTA
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Tel: (41) 99960-6281
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